霉菌培养箱若发生停电，应采取哪些措施？

一、引言

霉菌培养箱是一种用于微生物恒温恒湿培养的关键实验设备，广泛应用于微生物学、生物工程、药品检验、食品质量控制等领域。该设备通过精确控制温度与湿度，为霉菌、真菌及部分酵母菌等微生物提供最适生长环境。然而，在实验过程中，突发性停电可能会对培养过程产生不可逆影响，尤其是长时间培养或需要连续性观测的实验项目，设备失电将导致温湿条件紊乱、样品变质或实验失败。

为了最大程度降低突发停电对实验质量和人员安全的影响，实验室必须制定完善的停电应急处理机制，并建立标准化的响应流程与记录制度。本文将从停电的风险评估、应急处理步骤、技术备选方案、安全防控措施、案例剖析及管理制度等多方面展开系统阐述。

二、霉菌培养箱停电的影响与风险

1. 对实验样品的直接影响

• 温湿度失控：霉菌培养需精确恒温恒湿（如28℃/85%RH），停电将导致箱内条件迅速变化；

• 菌落变化异常：部分霉菌对温度波动敏感，可能引起代谢异常或孢子过早释放；

• 培养失败：失控环境可能造成污染、样品干裂、霉菌生长停滞；

• 数据中断：带有传感器或自动记录功能的实验将失去连续性数据支持。

2. 对设备运行的间接风险

• 雾化器干烧：若停电后恢复电源但水箱无水，可能导致加湿器干烧损坏；

• 电控系统错误：断电重启后部分设备设定参数丢失，需重新校准；

• 电涌冲击：恢复供电时电压突变可能损害设备主控电路板。

3. 对实验室管理的长远影响

• 影响科研进度与数据可用性；

• 增加运行成本与试剂浪费；

• 降低人员士气与实验重复性；

• 审计、检查时可能面临数据溯源问题。

三、停电发生时的应急响应步骤

第一阶段：停电初期响应（0~15分钟内）

1. 确认电源状态

• 检查是否为局部跳闸，查看配电箱及培养箱插座供电；

• 通知实验室负责人或值班电工核查电源。

2. 记录停电时间

• 准确记录停电开始时间，便于后续评估温湿度变化对实验的影响；

• 启动手动记录机制，如填写停电事件表。

3. 保持培养箱密闭

• 不得打开培养箱门，以延缓温湿度散失；

• 保持箱体稳定、避免摇晃或移动。

第二阶段：中期处理措施（15分钟~2小时内）

1. 启动备用电源（如有）

• 启动UPS系统或实验室备用发电机；

• 优先保障霉菌培养箱、电磁门、监控系统供电。

2. 启用温湿度便携监测仪

• 若培养箱断电导致传感器失效，可将独立便携温湿度记录仪放置于箱内；

• 便于后续数据补充与分析。

3. 采取降温保湿措施（特殊场景）

• 若停电时间预计超过2小时，可临时向箱体放入保温/保湿材料（如水袋、湿毛巾）；

• 严禁使用明火、电热装置，以防火灾。

第三阶段：恢复供电后的处理

1. 恢复电源前检查

• 确保水箱有水，加湿系统状态正常；

• 检查培养箱内部是否有样品损毁、培养基干裂、结露等现象；

• 确认湿度发生器、电机等设备没有被烧毁或异常。

2. 重启培养箱

• 按照正常开机顺序启动设备；

• 检查设备参数是否需要重新设定；

• 观察温湿度是否能迅速恢复到设定值。

3. 补充实验记录

• 将停电事件、处理措施、恢复时间等详细记录于实验日志；

• 如有数据缺失或异常，应加以说明或附图标记；

• 必要时向项目负责人或质控部门提交异常报告。

四、技术应对策略与配置建议

为防止突发停电造成严重后果，应提前配置以下技术与设备：

1. 配备不间断电源系统（UPS）

• 保障培养箱在停电后仍可维持运行1~2小时；

• 支持有序关机或过渡供电；

• 应选用纯正弦波UPS，功率匹配设备负载；

• 定期检测电池性能，避免应急时失效。

2. 备用发电机组

• 适用于大型科研单位、企业实验室；

• 可在断电后迅速启动供电，保障重要设备运行；

• 应配置自动切换电源（ATS）系统，实现快速无缝供电切换。

3. 独立温湿度监控系统

• 与培养箱控制系统分离；

• 停电时可继续记录数据（电池供电）；

• 保证实验数据不间断，辅助故障分析与质量追溯。

4. 物联网环境报警系统

• 可通过手机短信或邮件通知负责人；

• 具备温湿度越限报警、断电报警功能；

• 适用于远程监管、高价值实验监控。

五、安全管理与制度保障

为有效规范停电应对行为，实验室应建立以下管理制度：

1. 停电应急预案制度

• 制定《霉菌培养箱停电应急处理流程图》；

• 明确岗位职责分工（如设备员、实验员、工程技术人员）；

• 组织应急演练，强化操作熟练度。

2. 停电记录与分析机制

• 每次停电事件需填写记录表并报实验室主管；

• 如实验失败，应同步填写事故调查报告。

3. 样品补救及判定制度

• 明确“允许补救”与“必须重做”样品类别；

• 建立失败样品登记与再测试流程；

• 必要时在论文、报告中注明实验异常说明。

六、典型案例剖析

案例一：某高校实验楼突发断电致霉菌培养实验失效

该校实验室因校园供电系统升级突发停电，持续时间约4小时。因未配备UPS或备用电源，培养箱湿度快速下降至30%，导致霉菌样本失活，影响一项国家基金课题。后续调查指出实验室未制定停电应急机制，培养箱停电报警也未联动通知系统。

案例二：药企实验室通过UPS保障霉菌实验连续性

某药企研发部门为避免停电影响产品验证流程，所有培养箱统一接入UPS电源系统，并设有24小时环境监测报警平台。在一次短时停电中，培养箱持续运行未受影响，数据完整记录，避免了重新试验与资源浪费。

七、结语

在现代生物实验体系中，霉菌培养实验对于时间连续性、环境稳定性要求极高。突发停电虽不可完全预防，但通过完善的应急处理机制、技术手段与制度管理，可以将损失降至最低。实验室应根据自身条件科学配置UPS、电源保护系统与报警平台，同时通过制度化的日常演练与人员培训，构建“自动监控、快速响应、科学补救”的闭环式管理体系，保障实验安全与数据可靠。