温度控制是CO₂培养箱的核心功能之一，其稳定性、精度和范围决定了能否为各种细胞和微生物提供理想的生长环境。虽然日常实验多数在37℃进行，但不同的研究领域对温度的需求差异显著：

某些病原菌需在42℃环境中培养；

某些高温诱导实验可能涉及45℃以上；

设备高温灭菌或干热清洁功能需要达到60℃甚至更高。

因此，一个CO₂培养箱的最大温度设定能力不仅体现了其硬件设计水平，更是其应用适应性的体现。