您在预订酒店房间并支付了3000元后，入住时被要求加价，这种情况可能涉及酒店的违约行为。根据《中华人民共和国民法典》第五百零九条的规定，合同双方应按照约定全面履行自己的义务。因此，酒店在未与您协商一致的情况下，单方面要求加价，属于违约行为。您有权拒绝支付额外费用，并要求酒店按照原定价格提供服务。如果酒店拒绝履行合同，您可以采取以下措施：
与酒店协商：向酒店管理层说明情况，强调已签订的合同具有法律效力，要求其按照原价提供服务。
联系预订平台：如果您通过第三方平台预订，可联系平台客服，寻求协助解决问题。
投诉举报：向当地消费者权益保护部门或市场监督管理部门投诉，维护自身合法权益。
法律途径：如协商无果，您可通过法律途径，要求酒店承担违约责任，包括赔偿因此产生的损失。
在未来预订酒店时，建议您保存好预订确认信息、支付凭证等相关证据，以备不时之需。同时，选择信誉良好的酒店和预订平台，也能在一定程度上减少此类问题的发生。
